Értéktár

Szajol Települési Értéktárba felvett értékek
Helytörténeti gyűjtemény

Humanitárius települési cím

Tiszavirágzás Szajolban

SZAJOLI GRILLÁZSTORTA – „Perkelttorta”

A grillázstorta/vagy „perkelttorta” egyedi kézműves termék, amelynek készítése már hosszú évtizedekre nyúlik vissza. Az ünnepi alkalmakra, évfordulókra készített torták egyedi formában, alakban (hajó, virágkosár, házikó, templom, korona, mennyasszonyi torta, szilveszteri szerencse malacok) jelentek meg, melyeken jó hangulatú üzenetek és idézetek is helyet kaptak . A Szajolban élő Bózsó Istvánné 1977-ben ismerte meg a grillázs készítésének módját, egy tiszabői idős asszonytól, Almási Rozáliától.

SZAJOLI GRILLÁZSTORTA – „Perkelttorta”